quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Receita de Biscoitos Goiabinha ou Beliscões



Olá amigas(os)

Hoje, trago uma receita desses bicoitinhos que são uma delícia! Meu filho levou para os colegas de trabalho e todos gostaram muito, recebi até uma encomenda do seu patrão, para dar para a mãe que gosta muito de biscoitos amanteigados.
Como você vai perceber na receita vai pouco açúcar, portanto não é muito doce o que faz a gente comer vários biscoitinhos ...




Receita

Ingredientes:
-1 kg de farinha de trigo
-500g de gordura vejetal
-04 gemas
-05 colheres de açúcar
-01 colher de (chá) fermento em pó
-01 xícara de leite

Recreio:
-200g de goiabada
- açúcar e canela para passar os biscoito depois de assados.



Modo de de preparo:
Coloque em uma tijela, a gordura, o açúcar, as gemas e o leite e misture. Aos poucos coloque a farinha junto com o fermento, amasse bem e leve a geladeira por 30minutos.
Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos com um cortador próprio, ou com a boca de uma xícara de café coloque um pedacinho de goiabada e feche com um beliscão (eu prefiro pincelar com a clara de ovo para não abrir ao assar). Depois de assados passe no açúcar com canela.

Esta receita rende bastante, se preferir faça só a metade. Outra dica é polvilhar farinha de trigo na faca, para facilitar ao de cortar a goiabada.

Tenham todos uma linda tarde!!!

9 comentários:

  1. Eu sou doida por esses biscoitinhos, impossível parar de comer...
    Bjos, Lú.

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  2. Oi Elizabete!
    Hummm...com um cafézinho fresquinho é tudo de bom!!!
    Já fiz desses biscoitinhos não duraram muito tempo não...filhas o tempo todo com a boca cheia...rsrsrs

    beijinhos querida!

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  3. Ola Amiga,

    adoro esses beliscões, e parece ser facíl de fazer, já peguei a receita.

    bjs.

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  4. Oi, Beth.
    Esses beliscões são demais.É como Bis, é impossivel comer um só.
    Bjs.
    mari

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  5. Hummm, quem resiste a beliscões como esses? gosto muitoooooooo

    obrigada por compartilhar

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  6. Primeira vez por aqui... Acessei este blog através do seu comment no decoeuração. Adorei as receitinhas. Vou voltar mais vezes!
    Abraços,
    Erica

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  7. Meu marido é doido nesses docinhos..nunca fiz...vou anotar sua receita...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  8. oi, achei por acaso este site, vou fazer esta receita hoje, depois volto para comentar!

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Apressados, mais com um tempinho para falar comigo.