segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Receita de Rocambole de Brigadeiro

Olá amigas(os)!


Espero não ficar tão ausente do blog, já que amanhã começa a rotina aqui em casa com a volta as aulas. E para agradar meus meninos fiz um rocambole recheado com brigadeiro que é sempre um docinho bem vindo!


Ingredientes:
Massa

-06 ovos
-06 colheres de água
-06 colhers de farinha de trigo
-01 xícara de açúcar
-01 colher rasa de fermento em pó
-01 colher de essência de baunilha

Recheio:
-01 lata de leite condensado
-01 caixa de creme de leite
-01 colher de manteiga
-04 colheres de achocolatado

Modo de preparo da massa:

Bata as claras em neve e coloque as gemas uma a uma, coloque o açúcar aos poucos e bata bem até dissolver bem o açúcar. Desligue a batedeira e apenas misture a farinha de trigo aos poucos alternando com a água, por último o fermento. Leve para assar numa assadeira untada e forrada com papel manteiga.

Modo de preparo do recheio:


Leve ao fogo baixo até soltar do fundo da panela. Deixe o recheio cremoso para facilitar na hora de espalhar no rocambole.

Cobertura:
-200 g de chocolate meio amargo
-1/2 caixa de creme de leite
-01 colher de manteiga

Modo de preparo:

Derreta o chocolate e misture o creme de leite e a manteiga, espalhe no rocambole e decore com raspas de chocolate.

Tenham todos uma linda semana!!!

4 comentários:

  1. Cumadi,
    Que delícia de agrado...seu rocambole ficou lindo!
    Por aqui as aulas tb começaram...agora começamos nova etapa com lições, provinhas...=]
    Um bejim e tenha uma linda semana!

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  2. Oi Elisabete
    Uau arrasou no doce
    Adorei a dica da receita
    Vou tentar fazer
    Bjokas e boa semaninha *Ü*

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  3. Oi Elizabete!
    Que rocambole lindo, qualquer dia vou tentar fazer.
    Linda foto do teu filhote brincando na areia.
    Bjos, Lú.

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  4. Oi, Elizabete! Tudo bem? A empresa Bolo Bom está utilizando as suas imagens para fins comerciais. Como também fui vítima deles estou divulgando tendo o trabalho de descobrir todos os ursupados para começarmos uma batalha contra essas pessoas que infringem os nossos direitos aurorais. Aqui vai o link http://www.facebook.com/media/set/?set=a.176659255765420.35757.100002640397021&type=3
    Bjks

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Apressados, mais com um tempinho para falar comigo.

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