segunda-feira, 6 de junho de 2011

Receita de Queijo cottage




No momento ando meio light. Comendo pão integral, muita salada! Para acompanhar a minha receita de pão integral fiz esta receita de queijo cottage que pequei AQUI: Fiz algumas adaptações de acordo com os ingredientes que eu já tinha em casa. Sugiro que veja a receita correta AQUI:




Ingredientes:




2 litros de leite (usei leite integral)


suco de 3 limões


sal a gosto


1 caixa de creme de leite light




Modo de Preparo:




Aqueça o leite, não deixe ferver (aproximadamente 90°c). Desligue o fogo e coloque o suco de limão mexa e espere coalhar. (Se for necessário coloque mais suco de limão).


Depois de coalhar, separe o soro coando num pano limpo sobre uma peneira. Deixe escorrer bem, depois coloque em uma vasilha e tempere com sal, coloque o creme de leite, misture e sirva como desejar .




Uma linda semana a todos!!!

8 comentários:

  1. Esta receita e muito boa!
    eu coloco depois de pronto uma
    pitada de curry e algumas gotas
    de alho(molho), fica muito bom!
    bjs amadinha tenha dias abençoados!


    http://www.alcenacvc.blogspot.com/

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  2. Olá Elizabete, passeando pela net encontrei seu blog, gostei muito, já passeei em quase todo ele. Tem receitas ótimas e esta do queijo cottage vou levar. Já estou copiando.
    Vou te seguir, e colocar seu blog na minha lista.
    Bjs e um Bom Fim de Semana

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  3. Olá :)
    Adorei o seu blog! Esta receita vem mesmo a calhar pois já tinha ouvido falar muito neste queijo.
    Passe na minha cozinha (www.atitudezen.com) para tomar um chá :)
    Beijinho

    Betis
    http://www.atitudezen.com

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  4. Hum, que delicia!
    Adorei a receita e vou testar!
    Bjs e boa semana,
    Leia

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  5. Hummm que delícia, amei a receita!
    Bjos, Lú.

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  6. Experimentei e aprovei. Uma delícia de receita. Beijos

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  7. adoro este queijo!!! boa dica!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  8. Pode ser feito com leite desnatado?

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Apressados, mais com um tempinho para falar comigo.

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