domingo, 7 de agosto de 2011

BOLO DE LARANJA

Logo pela manhã passeando pelos blog lindos que sempre visito, encontrei esta receita de bolo de laranja. Aqui; http://eternosprazeres.blogspot.com
Devo dizer que foi muito bem aceito pelos meus meninos e seus colegas que estavam aqui em casa.
Tenho no meu quintal um pé de laranja que para meu gosto são muito azedas, embora meus filhos gostarem muito delas assim mesmo. Sempre que olho para essas laranjas fico com vontade de fazer um bolo e hoje me animei e o resultado foi um bolo delicioso e fofinho, o meu Nícolas teve até coragem de pedir para fazer o bolo novamente amanhã! 
Ingredientes:

-02 ovos 
-01 xícara de açúcar 
-Raspas de 1 laranja 
-02  xícaras de farinha de trigo
-1/4 de xícara de amido de milho
-01/4 colher de chá de sal
-01 colher ( sopa) de fermento em pó
-1/2  xícara de leite
-1/2 xícara de suco de laranja
-1 /2 xícara de óleo vegetal


Para para molhar o bolo:
-1/2 xícara de açúcar 
-suco de 2 laranjas ( coado)
-Açúcar de confeiteiro par a polvilhar o bolo

Modo de preparo:


Misture o suco de laranja com o leite e reserve.
 Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e reserve. Na  batedeira , bata os ovos e o açúcar até ficar cremoso. Adicione as raspas de laranja e o  leite  coalhado com o suco de laranja. Bata até misturar bem. Peneire a farinha de trigo o amido de milho o sal e o fermento.Junte à massa, misturando com delicadeza. Adicione o óleo e misture bem. Despeje a massa na fôrma preparada.  Leve a assar. Depois de assado e ainda, quente fure com o garfo e jogue a calda de laranja com açúcar e polvilhe o açúcar de confeiteiro.


Eu adaptei   a receita do bolo a meu gosto, mas não deixe de ver a receita correta aqui:


 O bolo ainda quente molhado com  o suco de laranja. Pode imaginar que o cheirinho bom!

Veja o pé de laranja lá no fundo, carregado de laranjas !

Uma linda semana a todos!!!

    6 comentários:

    1. Esse bolo parece delicioso. Já fiz alguns quando morava em BH. Aqui é sempre tão fácil comprar pronto que os meus dotes culinários declinaram :(

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    2. que maravilha amiga ficou mesmo com um aspecto fantástico, também tenho na lista de espera esta receita e estou a ver que tenho de pôr mais á frente da lista...bjokinhass

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    3. Ah! Elizabete, vc que me matar né?além de ser de laranja que eu amo,ainda é molhado?socorro!eu passei a gostar de bolo de laranja o dia que entrei em um café com uma amiga no shopping,nunca vi uma coisa tão deliciosa,molhadissímo e fofissímo,vou fazer esta receita pra ver se é parecida. obrigada amifa pelas delícias.
      bjinhos♥

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    4. Oi amiga

      Fico feliz que tenha gostado!

      E essa caldinha incrementou bastante, ficou mesmo uma delícia!

      Abraço,
      Boa Noite!

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    5. oi
      flor passando aqui por 2 motivos 1 vim te visitar minha querida...
      2 te convidar para participar do meu primeiro sorteio e aproveito para avisar que meu link mudou agora ele é assim http://marcelaminhasartes.blogspot.com/
      beijos te espero por lá

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    6. Que belo bolinho, hein? Cheguei agora ao seu blog e já adorei, estou seguindo!!

      Aproveito para te convidar a conhecer o meu tmb, o Gourmandisme. beijos

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    Apressados, mais com um tempinho para falar comigo.