segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Empadão de Frango - Faça e Venda

 Oie! 
Tudo bom!
Mais uma receita que faço no meu trabalho para vender. Essa receita de empadão não tem a massa muito quebradiça como a massa podre de empada, fica com uma qualidade muito boa mais que  dá pra servir direto no guardanapo de papel.

Ingredientes da massa:
-500g de manteiga ou margarina ( Qualy )
-01 xícara de leite
-01 colher ( rasa ) de fermento
-1/2 colher  de sal
-03 ovos inteiro e 01 gema
-1k de farinha de trigo
-01 gema para pincelar

Modo de Preparo:
Misture a manteiga com o leite e os ovos,  coloque o sal , fermento  a farinha de trigo coloque aos poucos.  Divida a massa em duas partes. Forre o fundo da  forma e as laterais com uma parte da massa. Coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa, pincele com uma gema e leve ao forno médio para assar.

Recheio:
-1k de peito de frango cozido e desfiado.
-01 lata de creme de leite
-Tempero á gosto(óleo, alho,caldo de frango, cebola,molho de tomate)

 Refogue o frango no tempero que gostar, desligue o fogo e coloque o creme de leite. Deixe ficar morno para de colocar sobre a massa.




Boa semana a todos!!!
Bjos,bjos!!!










sábado, 25 de fevereiro de 2012

Reciclagem


Oie!
Tudo bom com vocês!
Com a ajuda do meu amado pintei esta escrivaninha no feriado de carnaval. Também nos divertimos muito neste período de folga, nosso filho cantou no clube aqui na minha cidade e fez muito sucesso cantando as machinhas antigas de carnaval. Fazia tempo que não me divertia tanto com a família toda unida na mesma alegria e torcida para o nosso cantor lindo!  Filho torcemos  muito por você!


Antes de pintar corrigi algumas imperfeições com massa corrida, lixei e passei duas demãos de tinta acrílica. 


Esperei secar, então pintei com tinta esmalte a base de água 2x. ( Esperando sempre secar antes de passar outra demão).



Aqui o meu João esta ajudando a transformar um resto de mesa que achei no lixo em um painel para colocar na parede. 
Usei também massa corrida para fazer alguns detalhes na moldura. Depois pintei de branco que adoro!




Preguei tela de galinheiro e tecidona parte de traz.



Aqui estes espelhinhos conhecidos por todos! Encapei com tecido. Tudo bem colorido!




Hoje deixei aqui mais um pouco da minha casa, sempre aproveitando o que posso para fazer minha parte na reciclagem.


Um lindo fim de semana a todos!!!
Bjos,bjos!!!

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Massa de pizza - Faça e Venda



Oie, boa tarde a todos!

Hoje, trago esta receita de pizza que faço e vende muito bem  no meu trabalho. Fica uma massa bem fofinha, depois de pré-assada a pizza pode ser preparada no micro em um minutinho.Para congelar embale individualmente em sacos plástico. (Eu ccoloco em pratinhos descartáveis que podem ser levados direto ao micro).

Massa de  Pizza
Ingredientes:

-50g de fermento biológico (para pão)
-01 colher de açúcar
-01 colher rasa de sal
-01 xícara de óleo
-03 xícaras de água morna
-01 kilo de farinha de trigo

Modo de Preparo:
Em uma tigela dissolva o fermento com o  açúcar, coloque a água, o óleo, e o sal. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove bem a massa.
Divida a massa em 30 pedaços, boleie e  deixe crescer. Abra a massa, deixe crescer novamente. Leve ao forno médio para pré-assar. Coloque o molho de tomate e  o recreio que preferir. Embale e leve para congelar.

























 
Bjos!!!

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Artesanato

Oie! 
Que saudade de vocês! Muita coisa aconteceu neste longo intervalo que passei longe do blog. Minha casa foi invadida pelas enchentes aqui em MG, mas agora tudo voltou ao normal. Hoje volto para escola, vou fazer educação infantil. Se por acaso eu sumir de novo este será um dos motivos sei que é tudo muito corrido e tenho que me preparar para administrar  meu tempo entre trabalho, família , estudo e minha casa que gosto de cuidar fazendo as coisas do meu jeito.



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Nas minhas férias não deu para viajar, fiz alguns  artesanatos, como este com pássaros que lembra os moradores da casa!  Depois que a água passou muitos moveis ficaram danificados e aproveitei a parte de um armário para fazer este quadro que coloquei na porta de entrada da minha casa. Precisa de flores mais bonitas é claro!
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Agora tenho que ir para escola.
Muito obrigada a todos pelo carinho!
Bjos e tenham todos uma boa noite!!!




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