Bolinho de cenoura com calda de chocolate

Oi!

Como esta seu domingo! Aqui na minha cidade esta um pouco frio, mas como este bolinho eu fiz ontem que estava muito calor, foi delicioso comer assim com morango gelado, coberto com uma calda de chocolate ainda morna, muito bom! 

 Ingredientes:

2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

3 colheres de chocolate em pó

1 cenoura ralada bem fina

2 ovos

1/2 xícara de óleo

1/2 colher de fermento em pó

 Modo de preparo:

Coloque em uma vasilha a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate, a cenoura ralada e o fermento. Bata os ovos com o óleo e misture com os ingredientes reservado. Leve para assar em forno pré aquecido 180º.

Sirva com cobertura de chocolate ou brigadeiro.

Um lindo início de semana a todos!!!