Receita de bolo no palito para festa infantil

Olá minhas queridas amigas(os)!

Hoje venho com mais uma receitinha, não estou com tempo para fazer artesanato, tenho estudado bastante para provas do curso técnico. Essa receita é fácil e rápido então da pra fazer sem ficar muito tempo na cozinha. O João gostou muito, nem deixou o chocolate endurecer para comer uns bons pedaços, sem contar que fica muito bonito para uma mesa de aniversário de menina, preciso arrumar alguma coisa para meninos, para decorar os palitos de sorvete.

Receita tirada da revista NESTLÉ COM VOCÊ. Se você ainda não recebe a revista entra no site : www.nestle-comvocetododia.com.br faça seu cadastro que é gratuita e tem dicas de culinária, artesanato e outras dicas muito importantes para nosso dia-a-dia.

Bolo no palito

-100g de manteiga

-01 xícara de açúcar

-03 ovos

-01 colher (chá) de essência de baunilha

-01 xícara de leite

-02 xícaras de farinha de trigo

-01 colher de fermento em pó

-50g de coco ralado

-04 colheres de chocolate em pó

Cobertura

-500g de chocolate ao leite derretido

- Confeitos coloridos a gosto, para decorar

Modo de preparo

Na batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um, e a essência de baunilha. Coloque o leite, depois a farinha aos poucos peneirada com o fermento. Divida a massa em duas partes iguais. Em uma coloque o coco ralado e na outra o chocolate em pó, misture cada uma. Coloque a massa de chocolate na forma, depois a massa de coco e com um garfo faça movimento circular em toda a forma. Asse em uma forma(23 por32) untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio.

Cobertura: Deixe o bolo esfriar, corte em pedaços pequenos, coloque o palito de picolé e banhe no chocolate, coloque os confeitos e leve a geladeira para secar.

Minha dica é cortar os pedaços e levar a geladeira para ficar mais firme na hora de passar no chocolate. Rende 24 porções.

Tenham todos um lindo dia!!!