Receita de Pão de Queijo

Olá!

Pão de queijo é sempre bem vindo no lanche da minha família. Estou sempre experimentando receitas novas. Este pão de queijo ficou maravilhoso, depois de escaldar o polvilho deixei ficar frio para acrescentar os outros ingredientes, acredito que isto influenciou no resultado final da receita.

Deveria ficar mais um pouco no forno mais na pressa tirei um pouquinho antes, mas ficou muito bom mesmo assim. Este pão de queijo ficou bem parecido com aqueles da famosa Casa Do Pão de Queijo. É claro que a qualidade do queijo é muito importante para uma boa receita de pão de queijo.

Receita de pão de queijo

-03 copos de polvilho doce( Copo Americano)

-1/3 do copo de óleo

-1/3 do copo de leite

-1/3 do copo de agua

-03 ovos

-1 e 1/2 copo de queijo minas ralado

-01 pacotinho de queijo parmesão

- Sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque o polvilho em uma bacia, leve para ferver o óleo,o leite a água e o sal. Escalde o polvilho e deixe esfriar bem, coloque os ovos e os queijos amasse bem. Com as mãos untadas com óleo faça as bolinhas, coloque na forma untada e leve para assar em forno médio.

Receita tirada da embalagem de Polvilho Doce Caipira, acrescentei mais queijo e o queijo parmesão.

Tenham todos um bom feriado!