Broa cremosa de ricota com leite moça

Eu gosto muito de um bolo de fubá, para comer tomando um café bem fresquinho. Hoje fiz esta receita que é bem diferente das que eu conheço, achei uma delícia! A receita veio da amiga Príscila. Ingredientes:

-03 ovos

-01 lata de leite moça

-03 latas de leite(medidas da lata de leite moça)

-01 lata de ricota

-02 latas de açúcar

-100g de parmesão

-01 1/2 lata de fubá

-02 colheres de farinha de trigo

-01 colher de fermento

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e polvihada, Forno médio.

Obs: Eu fui batendo aos poucos, a massa rende muito. Se a família for pequena, é melhor fazer apenas 1/2 receita, rende uma assadeira grande.

bjos!