Bolo de Chocolate do blog Panelaterapia

Bom dia!

Como sabem gosto muito de um docinho! Estou deixando para comer doces somente no fim de semana, então, escolho a receita durante a semana e faço pra saborear no domingo e sem culpa pois, no domingo, posso sair da dieta!. E a receita deste fim de semana foi de um Blog que acompanho a um tempão é o  Panelaterapia. lhttp://www.panelaterapia.com/2015/04/o-melhor-bolo-de-chocolate-do-mundo.html Para quem gostar de um bolo só com  a cobertura simples clique no link  a cima.

Aqui em casa eles preferem um bolo com recheio e cobertura. Então caprichei com a família e ficou muito bom!

Vamos a receita do bolo!

Ingredientes do bolo:

1 xícara de leite

1 xícara de óleo

 2 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de achocolatado

1 xícara de açúcar

1 colher de fermento em pó

Bata os ingredientes líquidos no liquidificador. Peneira os secos em uma tigela e misture, deixando por ultimo o fermento. Leve para assar em forno médio. Depois de frio corte o bolo para receber o recheio.

Recheio:

350g de doce de leite

200g de chocolate meio amargo derretido

1/2 caixa de creme de leite

8 bombons picados

modo de preparo: 

Misture os ingredientes, passa metade do recheio no bolo coloque os bombons  coloque a outra parte do bolo e coloque o restante do chocolate por cima e decore a gosto.

Próxima receita Biscoito de Polvilho frito!

Tenham todos uma linda semana!

Bolo de Banana

Bom dia!
Olha só,estou de volta  e prometo que estarei mais presente por aqui para falar com vocês e saber das novidades que acontecem  todos os dias no mundo dos blogueiros!

Adoro bolo de banana e esse é bem rápido de fazer, então vamos a receita!

 Bolo de banana


200 ml de leite
1 ovo
1 colher bem cheia de manteiga ou margarina
1 xícara bem cheia de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1 colher  (café) de fermento em pó
4 bananas nanicas,bem maduras

Modo de preparo:
Em uma recipiente misturar a farinha de trigo o açúcar  a manteiga e o fermento, reserve. Bater o leite o ovo, também reserve.
Corte as bananas em fatias finas. em uma forma untada e polvilhada coloque uma camada de banana ,a mistura com a farinha e mais camadas de bananas até terminar. Por cima coloque o leite batido com o ovo. Polvilhe com açúcar e canela á gosto. Leve para assar.

Um lindo domingo a todos!

Bolo de coco gelado

Boa tarde minhas queridas blogueiras!  

Depois de um longo sumiço venho com uma receitinha que acabei de fazer. O motivo de testar esta receita foi o pedido da minha diretora pra que eu faça para os professores  na escola, pois na próxima semana vamos comemorar o dia dos professores.

 Vamos a  receita!

04 ovos(claras em neve)
01 1/2 xícara de açúcar
02 xícaras de farinha de trigo peneirada
02 colheres de manteiga ou margarina de boa qualidade
01 xícara de água quente
01 colher de fermento em pó

Para a cobertura:
03 xícaras de leite
01 lata de leite condensado
01 vidro de leite de coco

 02 gemas peneiradas
02 colheres de amido de milho
03 pacotes de coco seco ralado

 Modo de preparo:
Bata as clara em neve e reserve. Na mesma tijela da batedeira bata as gemas o açúcar e a manteiga. Diminua a velocidade da batedeira e coloque aos poucos a farinha de trigo e a água quente. Depois acrescente as claras  e o fermento misture com levemente, coloque para assar em tabuleiro untado e  em farinhado, forno médio.

Modo de preparar a cobertura:
Leve ao fogo o leite, leite condensado, leite de coco, amido de milho e as gemas, deixe cozinhar por alguns minutos.Fure o bolo com um garfo e coloque a cobertura ainda quente, Por cima coloque o coco ralado e leve para gelar.

Se desejar reserve mia lata de leite condensado e meio vidro de leite coco para molhar o bolo antes de colocar a cobertura.


BEIJOS E UMA ÓTIMA TARDE A TODOS!!!!!!!!!!!!!!!!

RECEITA DE BOLO DE FUBÁ COM CÔCO

Olá amigas(os)!

Não é a primeira vez que faço esta receita, só que quando vi a receita pela primeira vez achei diferente e pensei não deve ficar dar certo! Mas a Ruby do blog Meu Canto Minha Prosa, disse que é bom , experimentei e ficou bom mesmo! Fica uma massa húmida e para ficar melhor coloquei também côco ralado! Peguei a receita no blog Coisas da katina.

Ingredientes:

04 ovos

02 xícaras de açúcar

02 xícaras de leite

-02 xícaras de fubá

-01 xícara de óleo

-01 colher de fermento em pó

-50g de côco ralado

Modo de preparo:

Em uma panela coloque, açúcar o leite o óleo e o fubá, leve ao fogo para cozinhar até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Bata as claras em neve, depois coloque as gemas uma a uma, coloque o creme cozido e o côco, por ultimo o fermento. Leve para assar. Sirva polvilhado de açúcar e canela.

Boa noite a todos!

Bolo de Fubá

Aproveitei meus dias de folga para pintar minha cozinha, amanhã chega minha cozinha nova! Estou ansiosa para testar novas receitas e decorar com meus artesanato, mostro tudinho assim que ficar pronta!

 Adoro bolo de fubá, esta  receita é uma delícia, peguei no blog Quintandoca que é cheio de receitas deliciosas e com fotos lindas!

Bolo de fubá

Ingredientes:

-03ovos

-02 xícara de açúcar

-01 xícara de óleo

-02 xícaras de fubá

-01 xícara de farinha de trigo

-01 colher de fermento

-1 e 1/2 xícara de leite

Modo de preparo:

Bata na batedeira os ovos o açúcar e o óleo, acrescente os outros ingredientes, sendo por ultimo o fermento. Leve para assar em forma untada e forno médio.

Bjos!!!

Bolo Pronto com Brigadeiro

Oi!

Depois de eliminar alguns quilinhos não aguentando mais a vontade de comer um doce. Fiz esta receita de bolo pronto por ser prático e que todos fazem sem errar.

Eu particularmente não gosto muito de massas de bolo pronto, acho muito doce! Mas feito assim com brigadeiro,  ficou muito bom e a família aprovou!

Ingredientes:

-01 Massa de bolo pronto saber baunilha( a marca da sua preferência)

 Para o brigadeiro:

-01 lata de leite condensado

-01 caixa de creme de leite

-01 colher de margarina

-03 colheres de chocolate em pó

Cobertura crocante:

-04 colheres da mistura de massa pronta

-01 colher de margarina

Modo de preparo:

Faça o brigadeiro  como de costume, deixando no ponto de brigadeiro cremoso. Deixe esfriar.

Para a cobertura: misture a margarina com as 4 colheres da mistura de massa de bolo, fazendo uma farofa úmida.                  .

Reserve 4 colheres da massa pronta.

Faça o bolo como indicado na embalagem. Asse em uma forma maior que indicado na embalagem se quiser um bolo mais  baixo,  como eu prefiro nesta receita. Quando estiver quase assado coloque o brigadeiro por cima e a farofa  e leve novamente ao forno para terminar de assar.

Boa semana a todos!!!

Receita de bolo de cenoura com calda de chocolate

Boa tarde!
Receitinha simples e fácil de fazer mas, com tantas receitas de bolos que temos por aí, o bolo de cenoura, acaba ficando esquecido. Esta receita é um jeito de camuflar a cenoura para que as crianças comam sem perceber.

Ingredientes:

3 cenouras picadas

4 ovos
2 xícaras de açúcar

1 colher de essência de baunilha

1 xícara de óleo

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento calda de chocolate

Calda de chocolate:

1 xícara de achocolatado

2 colheres de margarina

4 colheres de leite

4 colheres de açúcar

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, a baunilha, o açúcar e o óleo, bata até ficar homogêneo.

Peneire a farinha e o fermento.

Em um recipiente, coloque o creme que foi batido no liquidificador.

Adicione aos pouco a farinha e o fermento.

Leve para assar em forma untada e enfarinhada, forno médio.

Modo de preparo da calda:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até engrossar a calda.

Com o bolo ainda quente, fure com um garfo e coloque a calda por cima.

Bjos!

Receita de Bolo de Banana

Oi amigas(os)!

Depois de fazer muitos bolos recheados eu estava mesmo é com vontade de comer um bolo simples com gostinho de casa de mãe.

Bolo de banana

- 1/2 xícara de margarina(ou manteiga)

-01 xícara de açúcar

-02 xícaras de farinha de trigo

-02 ovos

-01 xícara de leite

-1/2 colher de fermento em pó

-05 bananas nanicas

- canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

Na batedeira, coloque a margarina e o açúcar bata até dissolver bem o açúcar, coloque os ovos e bata mais um pouco. Coloque a farinha de trigo e o leite, por ultimo o fermento.

Unte uma forma com bastante margarina(ou manteiga), polvilhe a canela com açúcar. Coloque as bananas cortadas como preferir, coloque a massa e leve para assar em forno médio.

Boa noite a todos!

Receita de bolo no palito para festa infantil

Olá minhas queridas amigas(os)!

Hoje venho com mais uma receitinha, não estou com tempo para fazer artesanato, tenho estudado bastante para provas do curso técnico. Essa receita é fácil e rápido então da pra fazer sem ficar muito tempo na cozinha. O João gostou muito, nem deixou o chocolate endurecer para comer uns bons pedaços, sem contar que fica muito bonito para uma mesa de aniversário de menina, preciso arrumar alguma coisa para meninos, para decorar os palitos de sorvete.

Receita tirada da revista NESTLÉ COM VOCÊ. Se você ainda não recebe a revista entra no site : www.nestle-comvocetododia.com.br faça seu cadastro que é gratuita e tem dicas de culinária, artesanato e outras dicas muito importantes para nosso dia-a-dia.

Bolo no palito

-100g de manteiga

-01 xícara de açúcar

-03 ovos

-01 colher (chá) de essência de baunilha

-01 xícara de leite

-02 xícaras de farinha de trigo

-01 colher de fermento em pó

-50g de coco ralado

-04 colheres de chocolate em pó

Cobertura

-500g de chocolate ao leite derretido

- Confeitos coloridos a gosto, para decorar

Modo de preparo

Na batedeira, bata bem a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um, e a essência de baunilha. Coloque o leite, depois a farinha aos poucos peneirada com o fermento. Divida a massa em duas partes iguais. Em uma coloque o coco ralado e na outra o chocolate em pó, misture cada uma. Coloque a massa de chocolate na forma, depois a massa de coco e com um garfo faça movimento circular em toda a forma. Asse em uma forma(23 por32) untada e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio.

Cobertura: Deixe o bolo esfriar, corte em pedaços pequenos, coloque o palito de picolé e banhe no chocolate, coloque os confeitos e leve a geladeira para secar.

Minha dica é cortar os pedaços e levar a geladeira para ficar mais firme na hora de passar no chocolate. Rende 24 porções.

Tenham todos um lindo dia!!!

Festa Anos 60

Olá pessoal!

Estou muito feliz e agradeço todas as pessoas que passaram por aqui esta semana, falando comigo ou não, é sempre bom receber visitas!

Meu fim de semana foi de muito trabalho, fiz o bolo e os docinhos para uma festa anos 60. Eu queria cobrir o bolo todo com pasta americana mas minha cliente queria assim com chantilly, como foi minha primeira experiência trabalhar bolo com pasta americana, faltou mais prática para alcançar um resultado melhor. Eu estou aprendendo a fazer bolo e acredito que só passando por algumas experiências como que vou aperfeiçoar meu trabalho. Este bolo teve que viajar por uma estrada de chão bem ruim mesmo, quase que desmonta tudo! Mas estava muito bom e fui aprovada, todos gostaram muito! Agora uma pergunta para as confeiteiras de plantão! Aqui é muito quente e meus bolos geralmente tem viajar por estradas de chão, qual recheio e cobertura que aguenta tudo isso num bolo bem gostoso?

Casal feito com pasta americana com tema da festa.Tenho certeza que os próximos trabalhos feitos com pasta americana, ficaram bem melhores! Não gosto de fazer nada mais ou menos, sei que posso fazer melhor e vou fazer, sou exigente comigo e me cobro muito quando alguma coisa não sai como planejei!

Esta festa festa foi um presente entre tantos que a diretora da Escola Maria Garcia Pinto ofereceu aos professores que dedicam a este dom de ensinar com muito AMOR pelas crianças e adolescentes! Parabéns a todos!

Tenham todos um lindo domingo!!!

Bolo de Chocolate, para fazer uma criança feliz!

Olá!

Sábado eu sempre gosto de ficar com tempo livre para curtir a família. Sai com minha família para almoçar no restaurante e ficar livre do fogão. Mas, foi irresistível ouvir o desejo da coleguinha do meu filho, que disse que estava com muita vontade de comer um bolo de chocolate. E esse bolinho é fácil não precisa de batedeira e o melhor de tudo, foi ver a alegria da criança comer um bolo muito simples e repetir várias vezes, tá uma delícia!

Bolo de chocolate

Ingredientes:

-02 ovos

-01 xícara de açúcar

-1/2 xícara de óleo

-02 xícaras de farinha de trigo

-1/2 xícara de chocolate em pó

-01 xícara de água quente

-01 colher de fermento em pó

Modo de fazer:

Numa tijela misture os ovos, o açúcar, o chocolate e o óleo, depois coloque a farinha de trigo e aos poucos a água fervente, por ultimo o fermento.Leve para assar.

Calda para molhar o bolo

-1/2 lata de leite condensado

-1 1/2 xícara de leite

-02 colheres de chocolate em pó( usei achocolatado)

Leve ao fogo, assim que ferver tire do fogo e coloque sobre o bolo já assado e quente.

Cobertura:

-1/2 lata de leite condensado

-02 colheres de chocolate

-01 colher de manteiga

Leve ao fogo para fazer um brigadeiro mole. Coloque sobre o bolo e jogue chocolate granulado ou confeitos coloridos.

Tenham todos um lido fim de semana!!!

Bombocado cremoso

Bom dia!

È bom estar de volta depois de uma semana com problemas na internet. Fiz muito crochê esta semana e ontem fiz um bombocado, que vi no blog da Eliana Pessoa que faz coisas muito gostosa em sua cozinha, passa lá para ver receita práticas e saborosas. Click aqui: Coisas boas da vida

Receita

Ingredientes:

• 01 1/2 xícara de fubá
• 03 ovos
• 03 xícaras de açúcar
• 01 pacote de coco(100g)
• 1/2 xícara de queijo minas ralado(usei mussarela)
• 04 xícaras de leite
• 02 colheres de manteiga
• 01 1/2 colher de farinha de trigo
• 01 colher de fermento

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, por ultimo o fermento leve para assar em forno pré- aquecido.

Bolo Gelado

Oi Amigas(os)!

Hoje venho com mais uma receita de bolo. Uma receita muito boa que aprendi com minha cunhada que fez um curso de bolo e me passou essa receita. Segundo ela, essa massa pode ser usada em bolo com recheio e coberto com pasta americana, desde que faça o bolo na véspera.

Eu fiz assim, mais simples, para o lanche da tarde. A receita rende bastante dá até para enrolar no papel alumínio e congelar.

Ingredientes:

-05 ovos

-250g de margarina

-02 xícaras de açúcar

-04 xícaras de farinha de trigo

-02 xícaras de leite

-02 colheres rasa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Bata a margarina com o açúcar até dissolver bem açúcar e coloque as gemas uma a uma sempre batendo. Ainda na batedeira, coloque aos poucos a farinha de trigo e o leite. Desligue a batedeira e misture com as claras e o fermento. Leve para assar em forno médio pré aquecido. Forma untada e enfarinhada.

Obs: Eu molhei o bolo com:

-01 lata de leite condensado

-01 vidro de leite de coco

-01 xícara de leite

Depois de frio furei com o garfo e coloquei a calda por cima, levei a geladeira por 20 minutos para absolver bem a calda, cortei os pedaços e passei no coco ralado sem açúcar.

Tenham um lindo dia!

Bolo de Banana Com Farinha de Rosca

Bom dia!

Hoje, trago uma receita de bolo de banana, bem simples de fazer e quem gosta de banana vai aprovar esse bolo.

Ingredientes:

-04 bananas bem maduras

-04 ovos

-01 1/2 xícara de açúcar

-01 xícara de óleo

-03 xícaras de farinha de rosca

-01 colher de fermento em pó

Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata as bananas, ovos, óleo e o açúcar, coloque em uma tijela e acrescente a farinha de rosca e o fermento, misture bem. Coloque numa forma untada e polvilhada e leve para assar em forno médio. Depois de assada polvilhe açúcar com canela.

Tenham um bom dia!!!

Cupcakes, Feliz Páscoa!

Fiz esses cupcakes, para desejar a todos UMA FELIZ PáSCOA!!!( massa de bolo simples, recheio de brigadeiro cremoso, decorei com pasta americana).
Bejos!

Receita de bolo

Essa é uma receita que tirei de um livro antigo de culinária. Esse bolo me lembra os primeiros meses de casada, foi o primeiro bolo que meu marido fez para receber os amigos em nossa casa.
No livro de receita o nome é Bolo Mary.

Bolo Mary
Ingredientes:
-02 ovos
-02 xícarasde áçucar
-02 xícaras de farinha de trigo
-02 colheres de manteiga
-01 xicara de leite
-01 colher de essência de côco
-01 xícara de amido de milho
-01colher de femento

Modo de preparo:

Bater o áçucar, a manteiga e colocar os ovos1 a 1.Coloque a essência,o leite e os outros ingredientes peneirados, por último o fermento. Asse em forno médio.
Bjos!

Torta chocoloco

Oi amigas!

Fiz ontem essa receita, de torta de chocolate a pedido do meu filho João que queria bolo de chcolate(ele sempre quer). Aprendi essa receita já tem um bom tempo em um programa na tv Mulher, acho bem saborosa, adoro coco com chocolate.

Ingredientes:

-04 ovos

-03 colheres de margarina

-05 colheres de açúcar

-05 colheres de chocolate em pó

-100 g de coco ralado

-01 colher de fermento em pó

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e leve ao forno médio.

Assim já fica muito bom mas, mas se quiser faça um brigadeiro mole e cubra a torta.

Bjos e um bom dia!

bolo de cenoura

Oi amigas,
Estou muito feliz com a visita de vocês, obrigada pelo carinho de todas.
Esse bolinho de cenoura foi um dos primeiros bolos que aprendi a fazer, a receita é da minha tia Aurora foi com ela que aprendi a fazer bolos.

Bolo de cenoura

Bater no liquidificador:
-03 cenouras limpas
-02 xícaras de açúcar
-03 ovos
-01 xícara de óleo
- 1 pitada de sal
Colocar em uma tijela e acrescentar:
-03 xícaras de farinha de trigo peneirada
-01 colher de fermento
Misturar bem e leve ao forno médio.

Para a cobertura , ralei 100 g de chocolate e espalhei no bolo ainda quente, depois de frio a casquinha fica crocante e muito bom!!!

Bjos!

Broa cremosa de ricota com leite moça

Eu gosto muito de um bolo de fubá, para comer tomando um café bem fresquinho. Hoje fiz esta receita que é bem diferente das que eu conheço, achei uma delícia! A receita veio da amiga Príscila. Ingredientes:

-03 ovos

-01 lata de leite moça

-03 latas de leite(medidas da lata de leite moça)

-01 lata de ricota

-02 latas de açúcar

-100g de parmesão

-01 1/2 lata de fubá

-02 colheres de farinha de trigo

-01 colher de fermento

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e polvihada, Forno médio.

Obs: Eu fui batendo aos poucos, a massa rende muito. Se a família for pequena, é melhor fazer apenas 1/2 receita, rende uma assadeira grande.

bjos!

Bolo mármore falso

O chocolate fica mais concentado e lembra gotas de chocolate ao comer.

Receita de bolo simples

Ingredientes:

-01 ovo

-01 xícara de leite

-02 colheres de margarina ou manteiga

-01 xícara de açúcar

-02 xícaras de farinha de trigo

-o1 colher de fermento em pó

-03 colheres de achocolatado

Modo de preparo:

em uma vasilha misture bem ovo, o leite e a manteiga. Junteo açúcar a farinha e o fermento peneirados misture ate ficar homogênio. Despeje em uma forma para bolo untada e enfarinhada e entao polvilhe 3 colheres de achocolatado de boa marca e misture com o garfo delicadamente para mesclar a massa, leve ao ponto ao forno médio.

bjus !!