Filé de Peito de frango Recheado

Oi!

Depois de muito trabalho tive um merecido descanso, fiz almoço para a família sem me preocupar em dar contar das encomendas de bolos. É bom trabalhar mas esse tipo de trabalho é muito desgastante porque os pedidos podem vir tudo em um dia e não dá para deixar pra depois, tem que dar conta de tudo e sair tudo perfeito, é isso que os clientes esperam quando confiam no seu trabalho, eu sempre tento fazer além de suas expectativas para que eles voltem mais vezes. E isto esta acontecendo, Graças a Deus!

Receita:

- filé de frango

- mussarela em fatias

- presunto em fatias

- molho de tomate pronto

- alho amassado, pimenta e sal a gosto

Modo de preparo:

Com uma faca corte o filé para que fique mais fino, tempere e coloque uma ou mais, fatias de mussarela e presunto, enrole e coloque em uma forma, deixe no tempero por pelo menos 3o minutos antes de levar ao forno para assar. Não deixe muito tempo para não ficar ressecado.

Não gosto muito de bolos de pacotinhos, mas este eu recomendo, tem um gostinho da caçarola que se compra na padaria. A massa é umida e fica uma casquinha crocante por cima, muito bom!

Beijos!