domingo, 14 de fevereiro de 2010

Bolo de laranja




Bolinho de laranja rápido para uma semana cheia de trabalho. Esta semana cozinhei pouco, o dono da merceária onde vou no minimo duas vezes na semana até perguntou por que eu sumi, não deu para inventar na cozinha, estava ocupada com costuras e muito dever de casa.
Acredito que muita gente já conhece essa receita, ela é bem antiga.
Bolo de laranja
Ingredientes:
-01 laranja com casca sem sementes
-01 xicara de óleo
-01 xicara de áçucar
-02 ovos
-01 colher de fermento de bolo
-02 xicaras de farinha de trigo
Modo de preparo:
Bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador por alguns minutos para liquidificar a casa de laranja. Colocar a farinha de trigo e o fermento em uma tijela peneirados e acrescentar os ingredientes batido no liquidificador, misturar e colocar em forma untada e polvilhada. Assar em forno médio.
Polvilhar glaçúcar.
Obs: Eu não uso toda a casca da laranja, para não ficar com o gosto muito forte de laranja.
beijos!

2 comentários:

  1. Hum,que delicia deve ter ficado esse bolo heim????
    Beijos e um bom feriado pra você..

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  2. amei e obrigada pela visitinha, no meu blog
    Jinhos fofos

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Apressados, mais com um tempinho para falar comigo.

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